我国古代许多名医的著作中，都称三七是“止血之神药，加入补血补气药中更神”。

近几年，随着人们对健康、养生的重视程度进一步提升，三七粉成了中老年人的新宠，视之为“万金油”“万能药”。

这味中药真的这么神奇吗？什么人适合吃三七粉？

三七粉功效主要是止血、化瘀。因为它具有活血化瘀的效果，所以还具有很多衍生的效果，如美容祛斑、延缓衰老、消肿定痛等。

生吃三七粉：主要是用于活血化瘀、治疗心脑血管疾病等。一般情况下，每天服用控制在10克左右即可。具体的食用方式是用温开水冲服或者吞服，如果苦味较重的话，可以与蜂蜜或牛奶一起调和后饮用。对于治疗心脑血管疾病的情况，可以将三七粉加到低脂酸奶里混合食用。请注意，生吃三七粉时需要注意忌口，避免与生冷油腻的食物一起食用。

熟吃三七粉：主要起到补血的功效。可以煲汤或者煮粥时加入适量的三七粉，发挥其补血的功效。另外，也可以将三七粉与肉类一起炖煮，如炖鸡、炖排骨等。在炖煮的过程中，三七粉的成分与肉类营养成分充分融合，能更好地发挥其功效。除了这些传统功效外，三七粉还有以下这些功效：

1.双向调节血糖

对于高血糖的病人来说，三七粉有很好的改善效果，而且对低血糖的人来说，也有一定的作用。

三七粉是具有双向调节平衡血糖的一种药材，其中含有的三七皂苷能够影响血糖代谢，从而达到升高或者降低血糖的目的。

2.降血脂、降血压

三七粉中含有的三七皂苷，可以有效地在血管内和脂类结合，防止脂类物质在血管内沉淀，从而防止动脉硬化，同时可以扩张血管，减小血管压力，从而有效地降低血脂和血压。

3.保护肝脏

三七粉能有效抵抗肝脏损伤，起到较好的保肝利胆作用。在调节肝功能方面，三七粉具有改善肝脏微循环，降低血液中胆固醇和血脂，清除自由基等功能，在抵抗肝纤维化甚至肝癌方面发挥重要作用。

4.抗炎消肿

三七粉可抑制毛细血管的通透性，阻止炎症细胞增生，既可以缓解水肿，也有良好的消炎作用。

5. 保护心脑血管

根据三七粉的中药功效及现代研究，三七粉有预防心脑血管疾病的理论基础，三七粉有强心、扩张冠状动脉、增加冠状血流量、抗动脉粥样硬化、降低血小板表面活性、抑制血小板活化、黏附和聚集、降低血黏度、抗血栓形成等作用，可以有效保护心脑血管，预防心脑血管疾病。

6.增强机体免疫功能

三七粉中的三七糖类成分及氨基酸成分具有抗衰老，抗疲劳，增强免疫力的功能。

三七多糖A是促进免疫的有效成分，能显著增加巨噬细胞吞噬能力，增加血清中溶菌酶含量，使低白细胞症患者的白细胞恢复正常水平，而对正常的白细胞无影响，具有调节人体免疫功能的作用。

可以说，三七在使过高或过低的免疫反应恢复到正常的同时，还能不干扰机体正常的免疫反应。

服用三七的注意事项

1、不可过量，用于日常保健，每天3—5克，用温水分2次送服。

2、脾胃较好者饭前服用；脾胃偏弱者饭后服用。

3、10岁以下儿童不宜服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10岁以下儿童自身免疫力还没有发育完善，长期服用可能会影响自身免疫力的发育。

4、孕期不宜服用三七粉，以免扰动胎气，这和不能服用很多西药同理。

5、在服用三七粉当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。

6、血虚无瘀者忌服，血虚、血热妄行者禁用。

7、女性朋友月经期间慎用。

小贴士：

一些患者急于治病，认为服用三七粉剂量越大，效果越好，这是错误的。

用于出血者三七粉量可较大，如用于活血者则少量且较长时间服用效果会更好。

大剂量长期服用三七可能出现不良反应或毒副作用，如恶心、呕吐、鼻出血、牙龈出血、月经量增多，严重者可引起心动过缓或出现皮疹。

无论选择哪种吃法，都需要注意控制食用量，过量食用可能会对身体造成负担。此外，为了确保三七粉的质量和效果，请从正规渠道购买。孕妇、儿童等特殊人群在食用前请咨询医生意见。如果在食用过程中出现任何不适，请立即停用并咨询医生。